植物油酸的使用效果都有哪些？

　　植物油酸是一种单不饱和化学油酸，存在于动物和植物中。植物油酸被氢化并加入到完整的硬脂酸中，双键的反式异构体应该是反式植物油酸。
　　植物油酸的钠盐或钾盐是潘甲的成分之一。纯油酸钠去污性能好，可作为乳化剂等表面活性剂，用于治疗胆结石。植物油酸的其他重金属盐还可用于防水织物、润滑剂、抛光剂等，其钡盐可用作灭鼠剂。
　　植物油酸是一种重要的化工产品，可广泛应用于塑料、洗涤、选矿、油漆等行业。高密度( 80%)的植物油酸可用于食品、医药、化妆品等行业。重金属盐在植物油酸被广泛用作表面活性剂和缓蚀剂。经官能团改性后，可广泛应用于润滑油、化工分化、制药等领域。

　　植物油酸甘油酯存在于各种剩余油脂中，生产工艺基本是水解和淘洗。其中，水解法是将剩余的油脂立即水解制成化学植物油酸，再从提取纯中分离出来制成植物油酸；盼盼法是将剩余的油脂在碱性环境下进行盼盼，分离出甘油，酸化皂液完成化学植物油酸，再从提取纯中分离出来制备，在成盐和酸化的过程中，很容易变成胶状物体，但酸化时也能变成乳状液，所以要付出大量的盐水进行处理。因此，水解法更适合制备植物油酸。