动物油酸的合成工艺

　　动物油酸的生产过程当中其中非常重要的就是其合成工艺，那么接下来我们就来详细的了解一下其合成工艺的具体内容吧。

　　首先我们需要了解一下油酸本身是和脂肪酸一起以甘油酯的形式存在于动植物的油脂当中的，而在动物脂肪的脂肪酸当中有算在当中的占比大概是40%左右的，而在植物油当中的变化就根据不同的植物油比较大的差距了，其实油酸在生产的过程当中都是会含有一部分脂肪酸的，在生产的过程当中动物油酸在经过水解精制之后就可以获得混合脂肪酸，而不同的油脂本身的油酸收率也都是不一样的，像是进行冷榨工艺制取出来的油酸含量其实都是比较高的，然后在100摄氏度的温度下进行水解并且将当中的硬酸酯进行净化。

　　然后会将当中的一些硬脂酸等都肺里出去并且在经过脱水蒸馏之后就可以将当中的一些软脂酸等去除干净。接下来就是将其使用溶剂进行溶解然后将党中的一些油酸等结晶出来。　具体的方法就是选择使用有一定油酸含量的油脂当作原料将其中的脂肪酸都分解出来并且进行溶解冷却就可以制取出来了。这当中可以选择使用丙酮等当作溶剂对油酸进行精制的工作，这样只去出来的产品再进行使用的时候效果都是非常好的。
　　上面介绍的就是动物油酸合成工艺的具体内容，其在生产的过程当中还会只得出来一部分的脂肪酸来进行使用。